Soupe de lentilles et de légumes à l'huile d'amarante – Une recette anti-inflammatoire et bénéfique pour les intestins

La soupe de guérison ultime pour la santé intestinale

Si votre corps a envie de quelque chose de chaud, de réconfortant et de nourrissant, cette soupe de lentilles et de légumes est la solution. Riche en ingrédients bons pour la santé intestinale, en épices anti-inflammatoires et en protéines végétales, elle est idéale pour stimuler la digestion, renforcer le système immunitaire et apaiser l'inflammation de l'intérieur.

Et pour aller plus loin ? Un filet d' huile d'amarante Kay sur le dessus, pour une couche supplémentaire de nutriments, d'éclat et une nutrition en profondeur.

Pourquoi cette soupe est un véritable atout pour la santé intestinale

Cette recette n'est pas seulement délicieuse, elle est aussi pratique. Voici pourquoi chaque ingrédient est bénéfique pour votre corps :

• Lentilles : Riches en fibres et en protéines végétales pour favoriser une digestion saine et équilibrer la glycémie
• Carottes, céleri et oignon : base anti-inflammatoire classique avec vitamines, minéraux et fibres prébiotiques
• Ail et curcuma : anti-inflammatoires naturels qui soutiennent le système immunitaire et réduisent l'irritation intestinale
• Épinards : Riches en fer et en antioxydants, parfaits pour la guérison et l'énergie
• Cumin et origan : Facilitent la digestion et réduisent les ballonnements
• Huile d'amarante : un véritable superaliment pour la peau, les intestins et le bien-être général
  

Bienfaits de l'huile d'amarante dans cette recette

Ajouter l'huile d'amarante Kay en touche finale n'est pas seulement une question de goût, c'est aussi une façon de nourrir tout le corps. Voici ce qui la rend si spéciale :

• Riche en squalène – Un antioxydant naturel qui favorise la réparation de la peau, la régénération cellulaire et le contrôle de l'inflammation
• Riche en acides gras essentiels – Aide à apaiser la muqueuse intestinale et à maintenir l'équilibre hormonal
• Polyvalent et sensible à la chaleur – Parfait pour terminer des plats comme des soupes, des salades et des ragoûts afin de préserver ses bienfaits
• Excellent pour la digestion – Soutient la santé intestinale globale et vous aide à vous sentir plus léger et plus équilibré
  
  

Recette de soupe aux lentilles et aux légumes curatifs

Ingrédients:

• Huile d'olive
• 2 carottes (hachées)
• 2 branches de céleri (hachées)
• 1 oignon (haché)
• 2 gousses d'ail (râpées)
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de curcuma
• 4 tasses de bouillon de légumes
• 1 boîte de tomates en dés
• 1 cuillère à café de thym
• 1 cuillère à café d'origan
• Sel et poivre au goût
• 1 tasse de lentilles rouges ou brunes (rincées)
• 1 pomme de terre (coupée en dés)
• 2 poignées d'épinards
• Huile d'amarante de Kay + graines de citrouille pour garnir
  

Instructions:

1. Faites chauffer l’huile d’olive dans un faitout ou une marmite à soupe.
2. Ajoutez les carottes, le céleri et l'oignon hachés. Faites revenir 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
   
3. Ajoutez l'ail, le cumin et le curcuma. Remuez pendant 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.
4. Verser le bouillon de légumes et les tomates en conserve.
   
5. Assaisonnez avec du thym, de l'origan, du sel et du poivre.
   
6. Ajoutez les lentilles rincées et les pommes de terre coupées en dés. Remuez, couvrez et portez à ébullition.
   
7. Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.
   
8. Facultatif : Mixez une partie ou la totalité de la soupe pour obtenir une consistance crémeuse.
9. Incorporer les épinards jusqu’à ce qu’ils soient légèrement flétris.
10. Servez chaud et terminez avec un filet d'huile d'amarante de Kay , des herbes fraîches et une pincée de flocons de piment ou de graines de citrouille.
    

Parfait pour la préparation des repas et l'alimentation quotidienne

Cette soupe de lentilles bienfaisante est idéale pour les grandes quantités. Se conservant parfaitement au réfrigérateur ou au congélateur, elle est idéale pour les semaines chargées ou pour se ressourcer. Que vous cherchiez à gérer des problèmes intestinaux, à renforcer votre système immunitaire ou que vous ayez simplement envie d'un bon bol réconfortant, cette recette est faite pour vous.

N'oubliez pas de terminer avec l'huile d'amarante de Kay pour profiter de tous ses bienfaits anti-inflammatoires et stimulants pour la beauté !